Ingredientes: 

                  1  Kg.             Pescado
2                    Zanahorias
1                    Cebolla mediana
1/2  lata de    Tomate
2 pocillos de Aceite
2 pocillos de Pan rallado
1/4  lt. de      Crema
3                   Huevos
1                   Cebolla frita
Perejil picado
Nuez Moscada
Pimienta , Sal 

Procedimiento:

          Poner a hervir el pescado con la zanahoria y la cebolla. Procesar luego en licuadora con 1/2 lata de tomate,el pan rallado, la crema, los huevos y la cebolla frita .
Condimentar con la nuez moscada, pimienta, perejil picado y la sal.Mezclar bien.
Pasar todo a un molde tipo flanera, enmantecado y con pan rallado.
Cocinar en horno a baño maría por una hora.
Al servir cubrir con salsa de tomate procesada y mezclada con crema.